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El gandiense hotel Los Robles gana el 41º Concurso de Fideuà de Gandia

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03/06/2015 20:00

Redacción

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El hotel Los Robles de la playa de Gandia, regentado por Nieves Torregrosa y su jefe de cocina Jaime Fuster, ha sido el ganador del primer premio del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía celebrado hoy miércoles, imponiéndose a otros 24 chefs participantes de diferentes lugares de España y del mundo.

El concurso de este año, en el que Gandia esRadio ha hecho un notable despliegue profesional con conexiones en directo, entrevistas e invitados desde el stand habilitado al efecto en un sorprendente recinto, ha contado con dos partes claramente diferenciadas y con resultados bien distintos.

Una primera y espectacular puesta en escena en la playa Varadero, en pleno Grau, cuna de la fideuà, con un fantástico montaje, decoración, ambientación de primera clase, en donde los equipos de cocina, proveedores y visitantes han disfrutado de un acto de primera categoría y una segunda parte, en el hotel Safari, donde el nivel ha bajado notablemente, desde el retraso acumulado en empezar a servir el menú y el acto de entrega de premios que ha empezado a las 17,30 horas y ha acabado a las 18,30, hasta un nefasto equipo y técnicos de sonido que han vulgarizado un acto a pesar de los buenos oficios de los presentadores, nuestra compañera Carmen Berzosa de Onda Naranja COPE y Ximo Rovira, convirtiendo un acto que debería haber sido el mejor escaparate profesional del hotel Safari en una celebración vulgar, impropia del actual Concurso Internacional de Fideuà de Gandia.

Mañana les ofreceremos más información a este respecto, el organizativo en general, el jurado y otras cuestiones porque bien merecen un comentario aparte.

Los ganadores en todas las modalidades de este año 2015 son los siguientes:

Fideuà de Gandia
1º premio: Hotel Los Robles (Gandia) dotado con 2.500 euros, diploma, el collar de Santa Isabel, un trofeo y un viaje a cargo del Restaurante Migas de Pekín, para promocionar la fideuà en China.
2º premio: Restaurante Bandolero (Córdoba), dotado con 1.000 euros.
3º premio: Restaurante Okra 1949 (Pekín) ,dotado con 500 euros.

Degustación del plato de libre elección:
1º premio: Restaurante Palau (Miramar)
2º premio: Restaurante Club Náutico (Gandia)
3r premio: Restaurante Granero (Serra)
Presentación del plato de libre elección

1º premio: Restaurante Granero (Serra)
2º premio: Hotel Los Robles (Gandia)
3º premio: Chef Amadeo (Gandia)

Premio al mejor postre con base de naranja: Chef Amadeo (Gandia)

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